Ventiventi Lambrusco Rose
Het speerpunt van deze wijnmakerij, VENTIVENTI Rose, is een 100% mousserende wijn geproduceerd met Sorbara-druiven die de frisheid en mineraliteit die kenmerkend zijn voor deze wijnstok versterken.
Lambrusco Sorbara is vooral wijdverspreid in de provincie Modena en heeft de ideale kenmerken voor het maken van mousserende wijn, omdat het wordt gekenmerkt door een uitgesproken zuurgraad en delicate aroma's. Onze VentiVenti Rosè presenteert met zijn smaak en geur typische elementen van Sorbara.
Met zijn zachtroze kleur is het een omhullende en smakelijke wijn, gekenmerkt door een scherpe mineraliteit, in evenwicht gehouden door een zachte romigheid en rijk aan typische verfijnde aroma's van de druivensoort. De neus wordt gedomineerd door aroma's van rood fruit, omlijst door een delicate complexiteit gegenereerd door rijping op fles.
Wijnmaker: VentiVenti
Druiven: Sorbara
Land: Italië
Streek: Modena
Perfect als aperitief, zeevruchten, lichtziltige en lichtzure gerechten als salades.